要了解塑胶模架供应商的质量控制体系，您可以采取以下几个步骤：

1. 考察工厂：亲自或委托第三方到供应商的生产现场进行考察，了解其生产流程、质检流程和工作环境。这可以帮助您直观地评估供应商的质量控制能力。

2. 评估模具质量：根据国家或行业标准，如GB/T 12554—2006塑料注射模技术条件，对模具的质量进行评估。这些标准会涵盖产品质量、模具结构、注塑成型工艺等多个方面的要求。

3. 了解加工管理：询问供应商关于钳工小组的加工范围以及协作加工的管理方式。了解加工完成后的检验流程，以及如何确保加工质量的方法。

4. 审查设计能力：评估供应商是否具备使用3D软件进行设计的能力，以及是否有模流分析能力来预测和解决潜在的变形问题。

5. 图档管理：了解供应商是否有一套完整的图档管理系统，这对于保证设计的准确性和生产的一致性至关重要。

6. 认证和标准：查看供应商是否获得了相关的体系认证，如ISO认证，以及对国际标准件的了解程度。

7. 绩效指标：询问供应商的交货不合格率，以及对于不合格品的处理和纠正措施。了解供应商是否有持续改进的体系和客户的书面表彰。

8. 透明沟通：与供应商建立开放透明的沟通机制，确保在合作过程中能够及时了解到质量控制的相关信息。

9. 参考客户反馈：如果可能，获取供应商以往客户的反馈，了解他们对供应商质量控制体系的评价。

10. 长期合作观察：在初步合作阶段，密切观察供应商的质量控制表现，确保其长期稳定地满足您的质量要求。

通过上述步骤，您可以更全面地了解供应商的质量控制体系，从而做出更加明智的合作决策。